Head Chef - Immediate
PT Persada Indah · 📍 Cikarang, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 21.000.000 per month
PT Persada Indah sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan peluang untuk memimpin tim, mengembangkan menu, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan keterampilan untuk membawa restoran kami ke level berikutnya.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memimpin dan mengelola tim koki dengan efektif.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Menghadiri acara-acara dan acara khusus untuk memastikan pelayanan yang memuaskan.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan baku.,Mengembangkan dan menerapkan praktik-praktik terbaik dalam manajemen tim dan operasional.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri makanan dan minuman.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang keamanan makanan dan manajemen tim.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Pengalaman dalam mengembangkan menu dan inovasi kuliner.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan operasional restoran.,Pengalaman dalam mengelola tim dan memastikan kepatuhan terhadap standar industri.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timInovasi kulinerManajemen operasionalKepatuhan standar industriPengelolaan bahan bakuKomunikasi efektifPengembangan menuKeamanan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang