Lead Cook

Nusantara Real Estate · 📍 Yogyakarta · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 19.000.000 – Rp 26.000.000 per month

Kami sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Nusantara Real Estate di Yogyakarta. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada tamu kami. Anda akan bekerja di bawah arahan Chef dan bertanggung jawab untuk mengelola tim masak.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 19.000.000 hingga Rp 26.000.000 per bulan, serta berbagai benefit lainnya yang menarik.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada proyek-proyek besar, kami sangat mengundang Anda untuk bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan mengawasi tim masak untuk memastikan kualitas dan kuantitas makanan yang sesuai standar.

Membuat dan mengatur menu harian berdasarkan kebutuhan dan preferensi tamu.

Memastikan semua peralatan dapur bersih dan dalam kondisi baik.

Mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan makanan.

Membuat laporan harian tentang penggunaan bahan baku dan inventaris.

Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.

Bekerja sama dengan tim lain untuk memastikan semua kebutuhan makanan dan minuman terpenuhi.

Memastikan semua peraturan dan regulasi kesehatan makanan diikuti.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa.

Pendidikan minimal SMA atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan akan menjadi nilai tambah.

Memiliki keterampilan dalam mengelola tim dan sumber daya.

Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan Indonesia dan internasional.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang menantang.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam waktu yang singkat.

🛠️ Keahlian

Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggrispengalaman dalam mengelola timpengetahuan tentang keamanan makanankemampuan multitaskingkemampuan berkomunikasi yang baikkemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang menantang.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang