Senior Demi Chef

PT Mulya Wisesa · 📍 Jember · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 9.000.000 per month
PT Mulya Wisesa sedang mencari seorang Senior Demi Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Jember. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreativitas dalam memasak, dan komitmen terhadap kualitas makanan. Sebagai Senior Demi Chef, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan tim, pengembangan menu, dan memastikan standar kualitas tinggi dalam setiap hidangan yang disajikan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim demi chef dalam mempersiapkan dan menyiapkan hidangan.,Mengembangkan dan merevisi menu berdasarkan umpan balik pelanggan dan tren kuliner.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan dengan mengikuti standar HACCP dan kebijakan perusahaan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris bahan baku.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim demi chef.,Memantau kinerja tim demi chef dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki pengalaman minimal 3 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya BLS, HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan memimpin tim dan berkomunikasi dengan baik.,Memiliki kreativitas dan inovasi dalam memasak.,Memiliki pengetahuan tentang standar kualitas makanan dan kebijakan perusahaan.,Memiliki kemampuan mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan bahasa Inggris adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan gaya masakan.Kemampuan mengelola tim demi chef.Kemampuan mengembangkan dan merevisi menu.Kemampuan memastikan kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan mengelola inventaris bahan baku.Kemampuan melatih dan mengembangkan keterampilan tim demi chef.Kemampuan menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.Kemampuan berkomunikasi dan berkolaborasi dengan baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait